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    훈제 베이컨

    훈연 향을 가득 머금은 소금집의 시그니쳐 베이컨

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    기본 정보
    상품명 훈제 베이컨
    영문상품명 Smoked Bacon
    판매가 7,800원
    적립금 240원 (3%)
    배송방법 택배
    배송비 3,000원 (50,000원 이상 구매 시 무료)
    상품간략설명 훈연 향을 가득 머금은 소금집의 시그니쳐 베이컨
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    01header

    두툼한 식감과 스모키한 풍미, 훈제 베이컨

    두툼한 식감이 특징인 소금집의 훈제 베이컨은 브런치, 술안주, 밥반찬 등 어디에나 잘 어울리는 제품입니다.

    소금집의 역사도 베이컨과 함께 시작되었기에 저희에게도 여러모로 의미 있는 제품입니다.
    2주간의 숙성과 10시간의 독일산 너도밤나무 훈연을 거쳐 풍부하고 진한 감칠맛으로 완성된 베이컨은 소금집의 자존심입니다.

    02main 03detail 04detail

    How to Make.

    재료 선택부터 포장까지
    모든 과정을 손으로 직접

    소금집의 가공육은 현대적인 기술과 전통적인 방식을 결합하여 깨끗하고 안전한 제품을 만듭니다.

    '모든 제조 과정은 사람의 손길로',
    이것이 소금집의 가장 중요한 원칙이기도 합니다.

    수천 년이 넘는 가공육의 역사에서 변하지 않은 단 한가지 요소가 있다면 아무래도 '시간'이겠죠. 소금집의 모든 제품은 좋은 재료에 시간을 더해 천천히 완성합니다.

    05making

    Story.

    꾸준히 사랑받아 온
    베이컨의 역사

    베이컨은 오래전부터 세계 각국에서 기원을 찾아볼 수 있습니다.중국에서 소금에 절인 돼지 뱃살이 음식으로 등장했고 그 이후 그리스인들과 로마인들에게도 전해져 인기가 있었다고 해요.

    중세 영국에서는 결혼 후 1년 동안 싸우지 않고 행복하게 산 부부들에게 베이컨을 선물하는 풍습이 있었다고 합니다.

    베이컨은 동서고금을 막론하고 오랫동안 우리의 식탁에서 꾸준히 사랑받아 온 역사적인 음식입니다.

    06story

    How to Eat.

    소금집 훈제 베이컨을
    제대로 즐기는 방법

    소금집 훈제 베이컨은 너무 바싹 굽기보다는 노릇한 정도로만 구웠을 때 더욱 맛있습니다.
    두툼한 덕분에 오븐이나 에어프라이어로 구워도 좋아요.

    베이컨을 구우면서 배어 나온 기름에 달걀 프라이를 해보세요.
    짭짤하고 향긋한 훈연향이 달걀과 어우러져 한층 더 맛있는 아침 식사가 완성된답니다.
    그 밖에도 베이컨의 활용법은 정말 다양합니다.

    Recipes Ideas.

    소금집 훈제 베이컨 추천 레시피

    10recipe1

    하울정식

    Hawl's Meal
    베이컨을 프라이팬에 구우면서 배어나온 기름에 신선한 달걀을 톡 깨트려 서니 사이드업으로 익혀주세요. 달걀 껍질은 캘시퍼가 와작와작 먹을거예요.
    10recipe2

    베이컨 파인애플 꼬치

    Bacon Pineapple Skewer
    베이컨과 생파인애플을 노릇노릇 구워서 꼬치에 꽂으면 완성! 캔에 들어 있는 파인애플은 너무 달아 생파인애플을 추천해 드려요. 중간중간에 송이버섯도 잘 어울리죠.
    10recipe3

    B.L.T 샌드위치

    BLT Sandwich
    노릇하게 구운 빵에 마요네즈를 듬뿍 바르고 잘 구운 베이컨과 토마토 슬라이스, 양상추를 넣어 만드는 샌드위치. 든든하고 맛있는 아침식사가 됩니다.
    Ingredients
    돼지고기, 천일염, 후추가루 등
    Usage Tips
    • 제품은 조리가 필요합니다. 안전하게 드시려면 꼭 가열하여 완전히 익히세요.
    • 제품은 냉장 보관하시고, 개봉 후 되도록 빠른 시간 내로 소진하시기 바랍니다.
    • 개봉 후 남은 제품은 진공 포장하시면 변질을 최소화 할 수 있습니다.
    • 불가피하게 냉동 보관하실 경우, 장시간을 두고 반드시 냉장 해동하시기 바랍니다.
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    비밀글 이게 뭘까요..? 변**** 2023-10-26
       답변 비밀글 이게 뭘까요..? 소금집 2023-10-26

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