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    로모 엠부차도

    돼지고기 등심으로 만들어 깔끔한 식감과 훈제 파프리카의 매콤한 풍미가 잘 어우러지는 스페인 건조 생햄

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    기본 정보
    상품명 로모 엠부차도
    영문상품명 Lomo Embuchado
    판매가 8,900원
    적립금 270원 (3%)
    배송방법 택배
    배송비 3,000원 (50,000원 이상 구매 시 무료)
    상품간략설명 돼지고기 등심으로 만들어 깔끔한 식감과 훈제 파프리카의 매콤한 풍미가 잘 어우러지는 스페인 건조 생햄
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    매콤한 피멘톤을 품은
    등심의 풍미, 로모 엠부차도

    로모 엠부차도는 지방이 적은 돼지고기 등심으로 만들어 깔끔한 식감과 훈제 파프리카 파우더인 피멘톤(Pimentón)의 매콤함이 잘 어우러진 스페인의 건조 생햄입니다.
    02main 03detail 04detail

    How to Make.

    재료 선택부터 포장까지
    모든 과정을 손으로 직접

    소금집의 가공육은 현대적인 기술과 전통적인 방식을 결합하여 깨끗하고 안전한 제품을 만듭니다.

    '모든 제조 과정은 사람의 손길로',
    이것이 소금집의 가장 중요한 원칙이기도 합니다.

    수천 년이 넘는 가공육의 역사에서 변하지 않은 단 한가지 요소가 있다면 아무래도 '시간'이겠죠. 소금집의 모든 제품은 좋은 재료에 시간을 더해 천천히 완성합니다.

    05making

    Story.

    살짝 매콤한 맛의 부드러운 스페인식 생햄

    로모(Lomo)는 스페인어로 돼지고기 등심을 의미합니다. 로모 엠부차도는 프로슈토의 사촌 격으로 고소한 돼지고기 등심에 피멘톤의 매콤함을 살짝 더한 맛이 특징입니다. 

    촉촉하고 부드러운 식감과 담백하면서도 달큰한 감칠맛의 살코기에 가벼운 매콤함 도는 로모의 매력에 한번 빠져보세요.

    06story

    How to Eat.

    로모 엠부차도로 스페인 타파스를 뚝딱!

    타파스는 스페인 요리의 애피타이저 또는 간식을 말합니다.
    가벼운 안주가 되기도 하고 여러 가지를 조합하여 한 끼 식사로 즐길 수도 있죠. 

    메론이나 망고 한 조각에 로모를 얹어 접시에 올리기만 해도 간단하게 타파스가 됩니다.
    여기에 엑스트라 버진 올리브 오일을 살짝 두르면 스페인에 한 발짝 더 가까워진답니다.

    Recipes Ideas.

    소금집 로모 엠부차도 추천 레시피

    10recipe1

    로모 라이스 롤

    Lomo Rice Roll
    볶은 당근과 통조림 옥수수를 다져서 밥과 함께 마요네즈에 버무린 다음 로모 엠부차도 한 장에 예쁘게 말아 이쑤시개를 꽂으세요.
    간식으로도 좋고 맥주 안주로도 훌륭합니다.
    Ingredients
    돼지고기, 천일염, 건마늘플레이크, 훈제파프리카분말 등
    Usage Tips
    • 개봉 직후, 가장 신선할 때 드시는 것이 좋습니다.
    • 조리가 필요없는 제품이지만 취향에 따라 구워드셔도 좋습니다.
    • 제품은 냉장 보관하시고, 개봉 후 되도록 빠른 시간 내로 소진하시기 바랍니다.
    • 개봉 후 남은 제품은 진공 포장하시면 변질을 최소화 할 수 있습니다.
    • 불가피하게 냉동 보관하실 경우, 장시간을 두고 반드시 냉장 해동하시기 바랍니다.
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    만족 [1] 네**** 2023-09-02 5점

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    비밀글 문의 박**** 2024-02-04
       답변 비밀글 답변 소금집 2024-02-05

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