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    • 샌드위치
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    종류별 베스트

    델리미트
    • 잠봉
      상품명 : 잠봉
      • 영문상품명 : Jambon
      • 판매가 : 7,900원
      • 상품요약정보 : 소금집 최고의 베스트셀러, 프랑스의 국민 샌드위치, 잠봉뵈르의 주재료인 잠봉을 만나보세요.
    • 파스트라미
      상품명 : 파스트라미
      • 영문상품명 : Pastrami
      • 판매가 : 10,800원
      • 상품요약정보 : 풍부한 소고기 육즙과 후추의 풍미가 매력적인 뉴욕스타일 파스트라미
    • 모르타델라
      상품명 : 모르타델라
      • 영문상품명 : Mortadella
      • 판매가 : 7,200원
      • 상품요약정보 : 박혀있는 피스타치오가 매력적인 야들야들하고 고소한 식감의 이탈리아 국민 햄
    베이컨
    • 관찰레
      상품명 : 관찰레
      • 영문상품명 : Guanciale
      • 판매가 : 9,800원
      • 상품요약정보 : 돼지 턱살을 소금과 후추만으로 오랜 시간 숙성하여 만든 이탈리안 요리의 레시피에서 빠질 수 없는 식재료
      • 후기 : 11
    • 판체타
      상품명 : 판체타
      • 영문상품명 : Pancetta
      • 할인판매가 : 7,120원
      • 판매가 : 8,900원
      • 상품요약정보 : 미국에 베이컨이 있다면 이탈리아에는 판체타가 있다! 훈연의 과정없이 긴 시간 동안의 건조, 숙성으로 만들어지는 이탈리안 베이컨의 대표주자
      • 후기 : 5
    • 훈제 베이컨
      상품명 : 훈제 베이컨
      • 영문상품명 : Smoked Bacon
      • 판매가 : 6,800원
      • 상품요약정보 : 훈연 향을 가득 머금은 소금집의 시그니쳐 베이컨
      • 후기 : 3
    • 파스타 세트
      상품명 : 파스타 세트
      • 영문상품명 : Pasta Set
      • 할인판매가 : 24,400원
      • 판매가 : 27,200원
      • 상품요약정보 : 전통 까르보나라 재료 관찰레가 포함된 파스타 재료들을 한 번에!
      • 후기 : 2
    소시지
    • 소시지 세트
      상품명 : 소시지 세트
      • 영문상품명 : Sausage Set
      • 판매가 : 24,000원
      • 상품요약정보 : 은은하고 부드러운 풍미와 맛으로 많은 나라에서 고급스러운 식재료로 널리 사랑을 받고 있는 제품
      • 후기 : 1
    • 스파이시 이탈리안 소시지
      상품명 : 스파이시 이탈리안 소시지
      • 영문상품명 : Spicy Italian Sausage
      • 판매가 : 8,900원
      • 상품요약정보 : 펜넬의 매콤하면서도 알싸한 풍미가 매력적인 미국에서 널리 사랑받고 있는 이탈리안 소시지
      • 후기 : 1
    • 프랑크 소시지
      상품명 : 프랑크 소시지
      • 영문상품명 : Frank Sausage
      • 판매가 : 8,900원
      • 상품요약정보 : 넛맥과 머스터드, 그리고 백후추를 사용하여 부드럽고 소금집만의 훈연의 향이 가미된, 우리가 아는 그 독일식 소시지
      • 후기 : 3
    • 허브갈릭 소시지
      상품명 : 허브갈릭 소시지
      • 영문상품명 : Herb Garlic Sausage
      • 판매가 : 8,900원
      • 상품요약정보 : 돈육에 세이지와 흑후추, 마늘을 살짝 넣어 만든 온 가족이 함께 즐길 수 있는 가장 기본에 충실한 소시지
      • 후기 : 1
    드라이 큐어드
    • 소시송 세트
      상품명 : 소시송 세트
      • 영문상품명 : Saucisson Set
      • 할인판매가 : 12,000원
      • 판매가 : 13,600원
      • 상품요약정보 : 쫀득하고 담백한 소시송 전 종을 세트로 한 번에 저렴하게 맛보실 수 있어요
    • 트러플 소시송
      상품명 : 트러플 소시송
      • 영문상품명 : Truffle Saucisson
      • 판매가 : 8,400원
      • 상품요약정보 : 블랙트러플을 가미하여 독특한 풍미와 트러플 향이 매혹적인 프렌치 소시송
    • 소시송
      상품명 : 소시송
      • 영문상품명 : Saucisson
      • 판매가 : 6,600원
      • 상품요약정보 : 은은하고 부드러운 풍미와 맛으로 많은 나라에서 고급스러운 식재료로 널리 사랑을 받고 있는 제품
    • 스페니쉬 초리조
      상품명 : 스페니쉬 초리조
      • 영문상품명 : Spanish Chorizo
      • 판매가 : 7,000원
      • 상품요약정보 : 스페니쉬 파프리카 가루 피멘톤과 페퍼론치노로 매콤한 풍미를 살린 스페인 리오하 지역의 건조 소시지
    세트
    • 미니 샤퀴테리 세트
      상품명 : 미니 샤퀴테리 세트
      • 영문상품명 : Mini Charcuterie
      • 소비자가 : 40,400원
      • 할인판매가 : 36,000원
      • 판매가 : 40,400원
      • 상품 요약설명 : 소금집을 대표하는 건조육과 시즈널 잼, 브레드 스틱의 간결한 구성을 부담 없는 가격으로 만나보세요
      • 후기 : 3
    • 시그니쳐 세트
      상품명 : 시그니쳐 세트
      • 영문상품명 : Signature Set
      • 소비자가 : 78,300원
      • 할인판매가 : 69,000원
      • 판매가 : 78,300원
      • 상품 요약설명 : 균형감 있고 단단한 구성, 소금집의 베스트셀러를 한번에!
      • 후기 : 1
    • 미니 시그니쳐 세트
      상품명 : 미니 시그니쳐 세트
      • 영문상품명 : Mini Signature Set
      • 소비자가 : 40,400원
      • 할인판매가 : 36,000원
      • 판매가 : 40,400원
      • 상품 요약설명 : 간단한 브런치가 필요하실 때, 아이들의 간식이 고민이실 때 구매하시기 좋은 세트, 캠핑 브런치 그리고 간단한 술안주로도 활용 가능!
      • 후기 : 2
    • 소시지 세트
      상품명 : 소시지 세트
      • 영문상품명 : Sausage Set
      • 소비자가 : 24,000원
      • 판매가 : 24,000원
      • 상품 요약설명 : 은은하고 부드러운 풍미와 맛으로 많은 나라에서 고급스러운 식재료로 널리 사랑을 받고 있는 제품
      • 후기 : 1

        소금집의 시작

        2016년 작은 작업실에서 훈제 베이컨을 만들면서 시작되어
        고기와 소금, 그리고 시간을 주재료로 하여 각종 햄과 살라미 등
        수십 가지에 이르는 수제 가공육을 만드는 공방입니다.

    SALE

    세일
    • 판체타
      상품명 : 판체타
      • 영문상품명 : Pancetta
      • 할인판매가 : 7,120원
      • 판매가 : 8,900원
      • 상품 요약설명 : 미국에 베이컨이 있다면 이탈리아에는 판체타가 있다! 훈연의 과정없이 긴 시간 동안의 건조, 숙성으로 만들어지는 이탈리안 베이컨의 대표주자
      • 후기 : 5

        레시피 북

        어떤 메뉴를 만드실지 고민되시나요?
        소금집이 준비한 레시피를 참고해 보세요!

        오프라인 매장에서도
        소금집을 경험하세요!

        오프라인 매장은 서울 안국, 망원, 마곡에 위치하여
        직접 만든 수제 가공육을 테마로 한 맛있는 요리를
        와인, 맥주와 함께 즐기실 수 있는 공간입니다