소금집의 가공육은 현대적인 기술과 전통적인 방식을 결합하여 깨끗하고 안전한 제품을 만듭니다.

'모든 제조 과정은 사람의 손길로',
이것이 소금집의 가장 중요한 원칙이기도 합니다.

수천 년이 넘는 가공육의 역사에서 변하지 않은 단 한가지 요소가 있다면 아무래도 '시간'이겠죠. 소금집의 모든 제품은 좋은 재료에 시간을 더해 천천히 완성합니다.

곱게 간 신선한 돈육과 세이지, 마늘의 조합으로 만들어진 이 소시지의 레시피는 18세기 영국과 미국에서 널리 읽혔던 요리책에서 발견할 수 있다는 사실!

이 레시피는 19세기 미국에서 가장 인기 있었던 요리책에 다시 등장하여 미국 전역으로 퍼져나갔다고 합니다.

소금집의 허브 갈릭 소시지도 18세기 당시의 레시피처럼 돈육과 세이지, 마늘만으로 깔끔하게 만든 소시지입니다.

돼지고기 본연의 풍미를 살리는 데 집중한 심플한 맛이라 온 가족이 즐길 수 있는 소시지입니다.

브로콜리나 미니 양배추 같은 녹색 채소들과 같이 소시지를 팬에서 지글지글 구운 후 머스터드소스로 버무린 감자샐러드를 곁들여 함께 드셔보세요!